بالکلی بجنورد: یک نگاه به صنعت بالکل سازی در شهر بجنورد مقدمه: بالکلی بجنورد به عنوان یکی از صنایع مهم و پرسود در شهر بجنورد، در طول سالها توانسته است به یکی از بزرگترین مراکز تولید و توزیع الکل در ایران تبدیل شود. در این مقاله، به بررسی صنعت بالکلی بجنورد،از تاریخچه تا فرایند تولید و نکاتی درباره بازار بالکلی بجنورد میپردازیم. تاریخچه: صنعت بالکلی بجنورد در دوره‌های اولیه با احداث واحدهای کوچک شروع شد. در سال 1340 پس از راه‌اندازی یک کارخانه بالکل به مساحت 3 هکتار، تولید بالکل به شکل مجدد در بجنورد آغاز شد. پس از آن، تعداد واحدهای تولید بالکل در بجنورد به طور چشمگیری افزایش یافت و این صنعت به یکی از پرسودترین صنایع در این شهر تبدیل شد.
.
فرایند تولید: فرآیند تولید بالکل در بالکلی بجنورد با استفاده از نخله‌های ساقه‌دار (بیابانی) به انجام می‌رسد. به طور کلی، ابتدا به وسیله ساقه‌ها واکنش گیری می‌شود تا شیره‌ای تولید شود. سپس این شیره درون یک تجهیز تقطیر قرار می‌گیرد و از طریق انجام عملیات تقطیر، بالکل به دست می‌آید. در انتها، بالکل به صورت قوطی‌های چهار لیتری بسته‌بندی و عرضه می‌شود. بازار بالکلی بجنورد: بازار بالکلی بجنورد بسیار پویا و رونق‌بخش بوده و تولیدات محلی را پوشش می‌دهد. بیشتر بالکل تولید شده در بجنورد برای استفاده در مقاصد صنعتی کاربرد دارد. همچنین، بخشی از بالکلی که در بجنورد تولید می‌شود به عنوان ماده اولیه در تولید نوشیدنی‌های الکلی مانند شراب و ویسکی استفاده می‌شود. با توجه به رشد صنایع برگزاری مراسمات و توریسم در ایران، مصرف بالکل نیز در این صنایع رشد قابل توجهی داشته است که شهر بجنورد تولید آن را تأمین می‌کند.
..
نتیجه‌گیری: بالکلی بجنورد با داشتن تاریخچه‌ی طولانی و پرسود، به یکی از مراکز تولید و توزیع بالکل در ایران تبدیل شده است. صنعت بالکلی بجنورد با استفاده از نخله‌های ساقه‌دار، فرآیند تولید را آغاز کرده و با انجام عملیات تقطیر، بالکل تولید می‌شود. بازار بالکلی بجنورد، به دلیل پویایی و رونق خود، توانسته است نیازهای داخلی را در برخی صنایع تأمین کند و در عین حال به عنوان یک پلتفرم برای صادرات بالکل به کشورهای دیگر نیز عمل کند. بالکلی بجنورد به عنوان یکی از نمادهای صنعتی این شهر، به اقتصاد محلی ارزش افزوده بالایی می‌دهد و راهی برای ایجاد اشتغال محسوب می‌شود.همچنین، مزیت های منحصر به فردی که صنعت بالکلی بجنورد برای خود دارد، نیز باعث شده است که رقابت در این صنعت بیشتر شود. همچنین، بجنورد برخی از عوامل مساعد برای توسعه هر چه بیشتر این صنعت را در خود جای داده است. یکی از این عوامل، نزدیکی به مرزهای آنچنانی است که بجنورد در مسیر ترانزیتی قرار دارد و به دلیل تنوع فعالیتهای تجاری در مرز شریان حیاتی برای عبور مواد مختلف است. بالکلی بجنورد همچنین توانسته است استان خراسان شمالی را به یک مرکز تولید بالکل در غرب کشور تبدیل کند و به قدرت بالقوه ایجاد شغل در شهر و استان، توانمندی عرضه بالکل کیفی و با قیمت مناسب به بازارها و صنایع داخلی و خارجی را حاصل نماید.
…
به طور کلی، بالکلی بجنورد به‌عنوان یک صنعت مهم در شهر بجنورد و استان خراسان شمالی در نظر گرفته می‌شود. با توجه به تبدیل بجنورد به یک شهر صنعتی، افزایش صنایع تبدیلی و بهره‌برداری از منابع موجود در این شهر، نقش زیادی در توسعه و ایجاد اشتغال بیشتر در منطقه دارد. در نهایت، ضرورت توجه به بهبود فرآیند تولید و کیفیت بالکل، ایجاد شرایط مناسب و زیرساخت های لازم برای صادرات بالکل به کشورهای دیگر و استفاده از فناوری های نوین در تولید از جمله مواردی است که شرکت های بالکلی بجنورد میتوانند در نظر داشته باشند تا در رقابت با سایر بازیگران این صنعت، پیشرو باشند و پتانسیل های بالقوه را برای نمایشی قوی از صنعت بالکلی بجنورد فراهم کنند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.